rozwój / coaching / podróże / dochód online

See english version below.

Jeszcze niedawno myśląc o idealnym śniadaniu wspominałem wizyty w Pradze, Lizbonie, Barcelonie. Od roku takie miejsca odkrywam w Łodzi! Wiele restauracji przed południem ma inne, śniadaniowe menu i te pozycje także warto odkryć. Ja odwiedzam je weekendami. Zajrzałem w Łodzi do wielu miejsc, te 3 prezentowane poniżej wyróżniają się rzadkim kompletem 2 aspektów: jedzenie & miła i profesjonalna obsługa.

Breadnia 2

Mimo, że w Łodzi jest też starsza i siostrzana, równie smaczna Breadnia, w tym wpisie zabieram Was do klimatycznej nowej Breadnia 2 bistro / cafe przy Piotrkowskiej 152. Absolutnie moje miejsce nr 1 ❤

W menu znajdziecie zestawy śniadaniowe, sałatki i wielkie grillowane kanapki z chleba rustykalnego.

Wśród 13 zestawów propozycje od croissanta z własnego wypieku z kremem i wiśniami, przez jajecznice i omlety (dodatki do wyboru), placki z jabłkami, domową granolę, po duże, różnorodne, syte zestawy pieczywa, mięs, nabiału i warzyw: angielski, amerykański, górski, grecki, paryski. Moje ulubione zestawy to śniadanie górskie (kaszanka z patelni, boczek na grzance z chleba, oscypki z masłem czosnkowym, żurawina, twarożek wędzony) i angielskie (frankfurterki, boczek, pieczarki z patelni, grzanki w jajku, fasolka w sosie pomidorowym, jajka sadzone, grillowany pomidor).

Jedna z pięciu kanapek z chleba rustykalnego połączenie mięsa pastrami z majonezem pieprzowym, ogórkami curry, piklowaną cebulką, sałatą, serem wędzonym i cebulkami.

Wśród składników śniadań m.in.: pieczywo z własnego wypieku, pasty jajeczne i z łososia, twarożek, kozi ser, chorizo, konfitura z cebuli, pieczarki z patelni – jest naprawdę pysznie!

W menu napojów obok klasycznych herbat i kaw również smoothie, lemoniady, kawy mrożone i to co lubię najbardziej i widać na zdjęciach: herbaty z dodatkami, np. rozgrzewająca imbirowo-cytrusowa z pomarańczami, grejpfrutem, cytryną, miodem, konfiturą imbirową, świeżym startym imbirem, rozmarynem.

Ceny zestawów śniadaniowych to 15 – 22 zł (bardzo duże porcje), sałatki: 23 – 29 zł, kanapki rustykalne: 24 – 27 zł (one są naprawdę duże!).

Do Breadni warto zajrzeć też dla pozytywnie nastawionej obsługi, jasnego wnętrza śniadaniowni, muzyki w tle, widoku na Piotrkowską i stajnię jeśli usiądziecie w witrynie. Wszystko tu do siebie pasuje!

Breadnia 2 bistro / cafe
Piotrkowska 152
godziny otwarcia: facebook

Spółdzielnia

Dobrze znana, zawsze, poza porankami w dni powszednie, tłoczna. Jedno z miejsc, które naprawdę w Łodzi tętni życiem. Z klimatem, jakbyśmy byli w sercu gwarnej Lizbony lub Barcelony. Po wizytach przez kilka lat wieczorami, odkryłem w Spółdzielni śniadania. Okazało się, że tutaj warto też zacząć dzień.

Na zdjęciach cztery z ośmiu propozycji od Spółdzielni:
Zestaw Spółdzielnia (dwa jajka przygotowane na wskazany sposób, kiełbasa, smażone pieczarki, bekon, pomidor, sałata, pieczywo, masło), Brioche śniadaniowa (brioche z jajkiem sadzonym, ser Mimolette, bekon, rukola, pomidor, czerwona cebula, majonez), Crepes suzette (dwa naleśniki francuskie, migdały, mascarpone pomarańczowe, mandarynka, wszystko w sosie maślanym) i absolutny nr 1: Black pudding, czyli od spodu chałka smażona na maśle, kaszanka, jajko poszetowe, sos hollandaise i rukola z pomidorkami i jabłkiem w sosie.

Kaszanka na chałce i jabłka – to najpyszniejsze połączenie w śniadaniach Spółdzielni!

Wśród napojów klasyczne herbaty i kawy ale też granity (granita grejpfrut z rozmarynem na zdjęciu poniżej), koktajle, smoothies, domowe lemoniady.

Ceny zestawów śniadaniowych to 17 – 24 zł. W cenie jest już herbata i podstawowa kawy. Do kaw specjalnych dopłacamy.

Spółdzielnia
OFF Piotrkowska
Piotrkowska 138/140
godziny otwarcia: facebook

Mały TAJ

Miejsce oddalone od centrum, zlokalizowane w dzielnicy Chojny, które zanim codziennie przeobrazi się w restaurację tajską, jest śniadaniownią z klasycznymi, polskimi smakami.

Zestawy są prostsze niż w Breadni i Spółdzielni, bardziej domowe, ale starannie przyrządzone i smacznie podane, dlatego to jedna z opcji na bardziej leniwe dni.

Wśród zestawów jajecznica z wybranymi dodatkami, pieczywem i sałatką oraz omlety (np. z mozzarellą i świeżymi pomidorami z pieczywem i sałatką). Pankejki na słodko i wytrawne oraz tosty. I bardziej egzotycznie: szakszuka z pieczywem.
Mój ulubiony zestaw to kiełbaski z twarożkiem, jajko sadzone i tosty z mozzarellą.

Mały TAJ to też desery i domowe ciasta z własnego wypieku.

Wśród śniadaniowych napojów herbaty klasyczne i mieszanki owocowe podawane w dzbanku, kawy gorące oraz mrożone, świeżo wyciskane soki, lemoniady, gorąca czekolada.

Ceny zestawów śniadaniowych to 12 – 18 zł. Do zestawu możemy dokupić kawę za 1 zł.

Mały TAJ
Naruszewicza 4
godziny otwarcia na facebooku

English version

Not long ago, when I thought about the perfect breakfast, I recalled visits to Prague, Lisbon and Barcelona. Same places I’ve been discovering in Łódź for a year! Many restaurants in the mornings have breakfast menus and these are also worth discovering. I visit them on weekends. I have visited many places in Łódź, these 3 presented below are distinguished by a rare set of 2 aspects: food & friendly and professional service.

Feel invited!

As a comment, leave your suggestion for a breakfast place in Łódź, Poland, Europe and the world. 🙂

Breadnia 2

Although in Lodz there is also an older sister, equally tasty Breadnia, in this post I am taking you to the atmospheric new Breadnia 2 bistro / cafe at 152 Piotrkowska Street. Absolutely my place No. 1. ❤

The menu includes breakfast sets, salads and great grilled sandwiches made of rustic bread.

Among 13 sets, there are proposals from home-made croissants with cream and cherries, through scrambled eggs and omelettes (add-ons to choose from), pancakes with apples, homemade granola, to large, various sets of bread, meats, dairy products and vegetables: English, American, Mountain, Greek, Parisian. My favorite sets are mountain breakfast (black pudding, bacon on bread toast, oscypek with garlic butter, cranberry, smoked cottage cheese) and English (frankfurters, bacon, pan mushrooms, croutons in egg, beans in tomato sauce, fried eggs, grilled tomato).

One of five rustic bread sandwiches, a combination of pastrami meat with pepper mayonnaise, curry cucumbers, pickled onions, lettuce, smoked cheese and onions.

The breakfast ingredients include: homemade bread, egg and salmon spreads, cottage cheese, goat cheese, chorizo, onion jam, pan mushrooms – it’s really delicious!

Apart from classic teas and coffees, the drinks menu also includes smoothies, lemonades, iced coffees and what I like the most and you can see in the pictures: teas with additives, like warming ginger and citrus tea with oranges, grapefruit, lemon, honey, ginger jam, fresh grated ginger, rosemary.

The prices of breakfast sets are PLN 15-22 (very large portions), salads: PLN 23-29, rustic sandwiches: PLN 24-27 (they are really big!).

It is also worth visiting Breadnia for the positive attitude of the staff, the brightness of the breakfast room, background music, the view of Piotrkowska Street and the tram stop Centrum if you sit on the shop window. Everything fits together here!

Breadnia 2 bistro / cafe
Piotrkowska 152
Lodz, Poland
opening hours: facebook

Spółdzielnia

Well-known, always crowded, outside of weekday mornings. One of the places that really bustle with life in Łódź. With an atmosphere, as if we were in the heart of bustling Lisbon or Barcelona. After visiting for several years in the evenings, I discovered breakfast at the Spóldzielnia. It turned out that it is also worth starting the day here.

The photos show four out of eight proposals from the Spółdzielnia:
Spółdzielnia set (two eggs prepared as you pick, sausage, fried mushrooms, bacon, tomato, lettuce, bread, butter), Breakfast brioche (brioche with fried egg, Mimolette cheese, bacon, arugula, tomato, red onion, mayonnaise), Crepes suzette (two French pancakes, almonds, orange mascarpone, mandarin, all in a butter sauce) and absolute no.1: Black pudding, i.e. butter-fried challah at the bottom, black pudding, poached egg, hollandaise sauce and arugula with tomatoes and apple in sauce.

Black pudding and apples – this is the most delicious combination in the Spółdzielnia’s breakfasts!

Among the drinks, classic teas and coffees, but also granites (granita grapefruit with rosemary in the photo below), cocktails, smoothies, homemade lemonades.

The prices of breakfast sets are PLN 17-24. Tea and basic coffee are included in the price. We pay extra for special coffees.

Spółdzielnia
OFF Piotrkowska
Piotrkowska 138/140
Lodz, Poland
opening hours: facebook

Mały TAJ

A place distant from the city center, located in the Chojny district, which, before turning into a Thai restaurant every day, is a breakfast room with classic Polish flavors.

The sets are simpler than those in Breadnia and Spółdzielnia, more home-made, but carefully prepared and deliciously served, so it is one of the options for lazy days.

Among the sets are scrambled eggs with selected additions, bread and salad and omelettes (e.g. with mozzarella and fresh tomatoes with bread and salad). Sweet and dry pancakes and toasts. And more exotic: shakshuka with bread.
My favorite set is sausages with cottage cheese, a fried egg and toasts with mozzarella.

Mały TAJ also offers desserts and home-made cakes.

Among the breakfast drinks are classic teas and fruit blends served in a jug, hot and frozen coffees, freshly squeezed juices, lemonades, hot chocolate.

The prices of breakfast sets are PLN 12-18. We can buy coffee for the set for PLN 1.

Mały TAJ
Naruszewicza 4
Lodz, Poland
opening hours: facebooku